开元棋脾官方网站(中国)科技有限公司

有一个小院子或露台，你可以做什么呢？美国帕萨迪纳市有一户硬核人家，使用0.6亩的土地种上了种种蔬菜水果，每年可收获5500斤的食物。履历过越战的朱尔一直在思考自己能做什么？想做什么？需要做什么？他的想法很简朴，不想吃垃圾食品，不想看到工业化农业发生的问题，他想改变或者做些什么？他改变不了什么，只能是亲自耕作，1973年，他开始付诸行动，今后热爱上了亲耕。1985年，朱尔带着三个孩子从佛罗里达乡下搬到南加州的帕萨迪纳市。

直到现在一家人都亲自耕作自己0.6亩的土地。虽然0.6亩的土地很少，可是发生的价值却很惊人。上图正中心为朱尔的家，朱尔取了一个很朴实的名字-“都会亲耕之家”。整个院落不大，长40米，宽20米，除去衡宇面积，能使用耕作的只有0.6亩。

这0.6亩都见缝插针的种上了种种蔬菜水果。图中其他家庭院子都是平整的草坪和30年前刚建成一样。

1986年，朱尔三个孩子在新家门前合影。刚搬来的时候这里除了平整的草坪和几株鉴赏植物外并没有其他。左图，刚搬来时院子的土壤，经由长年踩踏和喷药，土壤干巴巴、硬硬的。右图，经由30年的自然耕作，土壤很是疏松肥沃。

朱尔一家四口和自己精致耕作的院子。院子里有向日葵、玫瑰、苋菜、无花果、金银花、紫罗兰等植物，可鉴赏而且95%可食用。

天天起床一家人在院子里吃个早餐，周末邀周边邻人来个聚会，生活多滋味。都会里的亲耕之家30年前的院子一开始朱尔也是种着玩玩，因为他认为自己不会在都会里长待，总想怎么回乡下去。可是现实他不得不留在城里。

只要心中有森林，那里都能造出一片森林。90年月因为干旱的原因，帕萨迪纳市水费大涨，朱尔以为天天给草坪浇水太浪费了，不如种点“有用的”，于是开始革新成生态园。21世纪初，转基因问题成为大家食品宁静很是关注的问题，朱尔很是反感转基因，以为不能让自己孩子吃任何转基因，于是朱尔开始改变目的，只管家里吃的都自给自足，能种几多就种几多。

前院、后院、吊盆，能种的地方都种上。种不上想措施也得种上。

朱尔看了许多书籍，实验了许多生态做法，目的就是充实使用空间实现生态的多样化。基础堆肥、虫虫堆肥、波卡西堆肥、种养联合、轮作套种、笼罩免耕、朋友密植、一米菜园、垂直菜园、食物森林、滴灌、陶罐渗灌……这块一米菜园里种了一对朋友作物：黄瓜和万寿菊。

万寿菊可以促进黄瓜生长，还能防虫。玄色的水管用于滴灌，红色的陶罐用于渗灌，智能节水。就这样一点点革新，一点点增加，一个占地0.6亩的小森林就降生了。

就这样，在朱尔的影响下，一家四口的食物现在9成来自这个院子。这个家庭每年节约伙食费差不多7.5万美元。

现在院子每年能生产5500-6000斤的蔬果。其中60%用于自己吃，吃不完时就用老措施制成种种果酱、腌菜、泡菜等，留着冬天逐步享用。

30%用于销售给邻人和周边的餐馆，朱尔和当地几家食物生产者互助，以CSA的方式把食物稳定供应给60个家庭，口碑一直超好。这块能给这个家庭带来2万美金的收入，用于购置家庭没措施生产的面粉、大米、糖等食物。

10%用于喂养动物，是的，0.6亩还养了动物。朱尔养了一群鸡鸭和两只山羊。朱尔一家都是素食者，他们不杀生。养鸡鸭主要是用来生蛋，养羊主要是用来挤羊奶。

动物吃院子里的虫子和餐厨下脚料。动物的粪便又是很好的肥料，循环使用，一点也不浪费。朱尔一家的生活很简朴。

一开始朱尔也没有想到自己能做到这些，这是一个庞大的冒险，可是你必须负担风险勇于实验。坐在莺啼燕语的院子里，朱尔说道。“亲耕是地球上最危险的职业之一，因为它能让人获得自由。

”——朱尔·德尉不仅在食物上，在生活中每一个点，朱尔也特别讲求环保和低碳，强调生态有爱，这已经成为他性格的一部门。穿的方面，朱尔一家善用围裙，缝缝补补，一件衣服可以穿几十年。如果实在需要买衣服，就挑质量好、耐穿的，二手为佳。

生活中不用任何小电器，冰箱电视都是节能款。不用空调，夏天开窗通风，冬天多穿几层。能自己做的工具都自己做（好比蜡烛、肥皂等）。

将淋浴间设在食物森林中，节约水资源。不插电厨房用具，前排左至右：手摇咖啡磨、面团割刀、手摇榨汁机、开罐器；后排左至右：手摇搅拌机、研钵、爆米花锅；后面架子上另有煤油灯，这些基本都是老物件。将脚踏车和磨联合起来，一边运动一边磨面平时出门主要靠步行、单车和公交。

开柴油车，而且在朋侪的资助下，使用餐馆废油在自家车库里制备生物柴油。……连柴油都自己做，真是牛叉到不行。这么过日子，辛苦不辛苦？辛苦！但习惯了也以为还好，究竟像朱尔所说：“以前谁都是这么过的。只是现在大家动动手指，就有人把世界各地的产物送抵家门口，我们这种活法已经不盛行了。

”就像他们在网站上所写：“作为现代的亲耕者，我们把权力交给了自己，无论身在那边，不管发生什么，都能靠双手自力重生，过上更优美的生活。”这种自主和自信，是朱尔留给三个子女的最名贵的财富。在他离世后，三姐弟依然过着亲耕生活，而且越发努力地开展社区运动，举行食农教育，分享心得。

有不少街坊邻人被他们的精神和活力所熏染，也在院子里栽下果树，种起了菜。在信息技术空前蓬勃的今天，想必世界各地都有人受到他们的激励，开始行动了吧。

但同时，肯定另有更多人，虽然苦于都会生活的种种限制，憧憬着自种自食的放心，却难以迈出第一步——大情况这个样子，我能怎么办？在哪被种下，就在哪着花“从简朴的做起就好。出门买菜带个布袋，亲自下厨做一顿饭，邀请邻人来分享鲜味……一步一步来，没有关系。

本文来源：开元棋脾-www.ksdegaofs.com